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Gastronomia

PIZZA LA BURRATA É O NOVO SABOR NO CARDÁPIO DA GRANO & OLIVA PIZZERIA

A criação do chef da casa, Rodrigo Melo, ficará disponível até o final de novembro

Batizada de La Burrata, a pizza especial do mês na Grano e Oliva Pizzeria, criada pelo chef Rodrigo melo é de dar água na boca. Feita com massa 48h de fermentação, molho pomodoro, parmesão, molho pesto, rúcula, aceto balsâmico, flor de sal e finalizada com uma burrata fresca, que pode ser servida crua ou derretida no forno à lenha da pizzaria. A novidade está disponível apenas no tamanho médio (R$ 74) e para consumo no local ou retirada na unidade 403 norte. Leia Mais »

RESTAURANTES DO DF PROMOVEM AÇÕES ESPECIAIS PARA CELEBRAR O OUTUBRO ROSA

O mês de outubro, além de marcar oficialmente o último trimestre do ano, traz consigo a campanha mundial do Outubro Rosa, que tem como objetivo compartilhar informações sobre serviços e diagnósticos, além de debater o assunto e promover a conscientização sobre a doença junto à população. 

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CHOPP BRAHMA OUTBACK AGORA PODE SER PEDIDO NO DELIVERY

Bebida vai até o cliente em um growler customizado e reciclável de 1 litro; restaurante aposta na quebra de rotina e nas celebrações em casa

Para deixar as comemorações em casa muito mais Outback, o restaurante de temática australiana apresenta uma novidade: os fãs da marca agora podem pedir o icônico Chopp Brahma Outback via delivery. A bebida, muito celebrada pelos fãs da marca, vai em growler customizado reciclável de 1 litro por R$ 29,90, perfeito para celebrações e momentos de descontração em família. Quem pedir receberá o growler dentro de uma bag com gelo, o que garante a temperatura ideal durante a viagem.

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SERRA GAÚCHA TRAZ SUGESTÃO PARA A CRIANÇADA

A casa apresenta o gurizinho, opção que preserva o sabor da gastronomia sulista num formato kids. Além disso, na compra do prato, a criança leva também um petit gateau  ou uma Taça de Nutella de sobremesa

 Feliz é ser criança. Com a chegada do dia dos pequenos, o Serra Gaúcha, lar da culinária sulista, prepara uma sugestão que vai abrir o apetite da meninada. O “Gurizinho” (19,90) é formado por arroz branco, filé e fritas. A carne é lentamente assada na parrilla, preservando sabor e suculência. A opção traz a mesma forma de preparo dos tradicionais pedidos do local, num formato kids. Na compra do prato, a criança leva também, de presente, de graça, um petit gateau ou  uma taça de nutella.

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FESTIVAL PRIMAVERA DO TICIANA WERNER

O menu inclui couvert (almoço) e entrada à vontade (jantar), prato principal e sobremesa por R$ 79

Ate 31 de outubro, acontece o Festival Primavera do Ticiana Werner, durante o almoço e o jantar, por R$ 79. Uma oportunidade imperdível das pessoas aproveitarem um delicioso menu, com couvert (almoço) e entrada à vontade (jantar), prato principal e sobremesa e ainda fazer o bem.

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DICAS DE PRATOS LEVES PARA SABOREAR NA PRIMAVERA

Peixes, grelhados e saladas são indicados para a estação com temperaturas mais quentes

A primavera começou nessa terça-feira (22) e trouxe com ela mais flores, cores e a vontade de ter pratos fresquinhos à mesa. A estação que antecede a mais quente do ano, já apresenta também temperaturas elevadas que, junto com o clima seco do DF, se tornam uma combinação perfeita para bebidas geladas e pratos leves.

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AGENDA CULTURAL DOLCE FAR NIENTE

Sudoeste e Águas Claras

Além do melhor das pizzas artesanais e da cozinha italiana, a Dolce Far Niente oferece uma programação musical de qualidade, de terça a domingo, nas unidades do Sudoeste e de Águas Claras. Assim, enquanto saboreia uma pizza assada no forno a lenha ou uma tradicional massa, o público pode apreciar apresentações de piano, em solo ou acompanhadas de voz e outros instrumentos clássicos. Os ritmos vão de jazz e soul a música brasileira, rock e pop. Confira a agenda de 22 A 27 de setembro:

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CHEF DUDU CAMARGO LANÇA TREINAMENTO ONLINE

Com o objetivo de incentivar novos negócios, o profissional de gastronomia ensina, em uma plataforma virtual, a cozinhar dentro de casa

“Reinventar negócios” e “se manter no mercado” são as duas frases mais pronunciadas entre os empresários do ramo gastronômico nos últimos meses. Em meio a toda a turbulência causada pela pandemia de Covid-19, o setor foi um dos mais afetados no país. No Distrito Federal foram quatro meses sem atividades presenciais e tal acontecimento, colaborou, de certa forma, para a execução e realização de novos projetos. Leia Mais »

YARD BY HIDDEN + IVV

Torre de TV retoma suas atividades originais com projeto que une duas marcas brasilienses

Yard by Hidden + IVV é o nome do empreendimento que une gastronomia e valorização de um dos mais icônicos cartões-postais da cidade: a Torre de TV. Agora sob a gestão do BRB, o local receberá, a partir de 1º de outubro, o Yard by Hidden + IVV, que consiste na instalação de um bistrô no mezanino da Torre, abertura do mirante à visitação e programações especiais para a fonte luminosa do complexo.

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VINHOS PARA A PRIMAVERA

Brancos, rosés, espumantes e até tintos mais leves para brindar a estação

No dia 22 de setembro começa a Primavera, período marcado pelas cores e flores que enfeitam as paisagens no mundo todo. A mudança de clima trazida pela estação influencia a alimentação e a escolha dos vinhos degustados no dia a dia. Pensando nisso, selecionamos 12 rótulos que combinam com a temporada de flores e que vão deixar seus dias mais alegres. Escolha o que melhor combina com você.

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