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Gastronomia

O MERCADINHO DO BRASÍLIA ESTÁ DE VOLTA

Novos tempos, novos hábitos, novos cenários e o alto astral de sempre. A feirinha que tem saúde para dar e vender desembarca em um novo spot, compartilhando afeto e bem-estar

Sem aglomerar e reinventando os abraços e carinhos direcionados a seu público, o Mercadinho do Brasília volta a colorir os segundos e quartos sábados do mês. O afeto, a saúde, a esperança e o bem-estar estarão mais presentes do que nunca no retorno da feirinha. A nova temporada começa em um novo spot. A garagem G2 do Brasília Shopping. Quem chegar poderá comprar as delícias saudáveis cultivadas e produzidas por produtores locais de dentro do carro! As banquinhas estarão dispostas no estacionamento, repletas de hortifrútis, pães, geleias, queijos, antepastos e as tradicionais gostosuras que todo mundo ama. As edições de agosto estão confirmadíssimas para os dias 8 e 22, sempre das 11h às 17h.

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DIAS DOS PAIS COM MUITO SABOR

Empório Árabe, Dolce Far Niente, MaYuu Sushi e Dólar Furado Burger estão com ofertas para o almoço do domingo, 9 de agosto 

O Dia dos Pais neste ano, comemorado no domingo, 9 de agosto, conta com programações bem diferentes das habituais. Essa é a primeira data comemorativa de 2020 com os salões dos estabelecimentos gastronômicos abertos ao público, com mesas distanciadas e, com no máximo, seis pessoas em cada. Em celebração à data, as casas comandadas pela chef Lídia Nasser – Empório Árabe, Dolce Far Niente, MaYuu Sushi e Dólar Furado Burger – prepararam ofertas especiais para o almoço de domingo (9/8). Além dos tradicionais rodízios das marcas, pacotes com bebida à vontade são atrativos para os papais que adoram cerveja, vinho ou caipisake.

Dolce Far Niente

A pizzaria e restaurante italiano preparou um Festival Italiano com antepastos e vinho tinto à vontade para brindar a data. O Festival Italiano – edição Dia dos Pais é composto por uma sequência de três pratos principais, que podem ser repetidos à vontade, mais uma sobremesa. São eles: Gnocchi à Mamma (gnocchi de batata-baroa à bolonhesa, gratinado com molhos béchamel e parmesão), Ravioli Caprese (recheado com muçarela de búfala, ao molho pomodori, tomate cereja e manjericão), Risoto de Filé com Funghi (picadinho de filé-mignon com funghi seco) e, para finalizar, mousse de chocolate com morango. O menu harmonizado com vinho tinto à vontade sai a R$ 109,90 por pessoa. Sem vinho, custa R$ 55,90 por pessoa. A oferta é válida somente no almoço do dia 9 de agosto. 

Empório Árabe Restaurante

O restaurante oferecerá o tradicional rodízio da casa, excepcionalmente no almoço do domingo (9/8). O Sahtein, como é chamada a rodada, é composta por clássicos da cozinha árabe. Dentre eles, as pastas, pães sírios, kafta, kibe cru, charutos de uva e de repolho, tabule, esfihas e acompanhamentos, como arroz com lentilhas, couscous marroquino e muito mais. O pacote do rodízio mais chopp Heineken, à vontade, sai a R$ 99,90 por pessoa. Caso o cliente queira somente o rodízio, sem bebida à vontade, custa R$ 55,90 por pessoa.  A oferta é válida somente no almoço do dia 09/8.

MaYuu Sushi

O disputado rodízio de comida japonesa contará com caipsake à vontade no almoço do Dia dos Pais, a R$ 135,90 por pessoa. As rodadas não têm limites de peças e incluem opções clássicas, frias e quentes, além de criações exclusivas da casa. Para quem desejar apenas o rodízio, sem caipisake à vontade, o valor é de R$ 85,90. A oferta é válida somente no almoço do dia 09/8.

Dólar Furado Burger

Aos papais que amam um burger bem caprichado e não o dispensam nem em datas especiais, o Dólar Furado Burger, hamburgueria temática da marca, oferece promoção de burger em dobro. Na compra de um burger da casa, entre mais de 15 opções do cardápio, o cliente ganha um segundo (sem batata canoa) de igual ou menor valor que o primeiro.

Dentre as opções, o Darth Vader combina com os papais que amam Star Wars. Ele leva pão brioche preto, colorido naturalmente com tinta de lula, 160g de blend da casa, queijo dark cheddar e cebola caramelizada. Esse burger lúdico custa R$ 33,90 com batata canoa.

Outra sugestão é o Hulk, o maior burger da casa. Ele é composto por pão brioche colorido naturalmente com espinafre, dois burgers de 160g de blend da casa, cebola roxa marinada, tomate confit, maionese de mostarda, alface-americana e queijo muçarela. O burgão sai a R$ 38,90 com batata canoa.

 A oferta é válida somente no almoço do dia 09/8.

COMPLEXOS GASTRONÔMICOS

Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall; (61) 3451-4750. No conglomerado, há unidades do Empório Árabe Restaurante, Dolce Far Niente, MaYuu Sushi, Dólar Furado Burger e Delicatus Confeitaria. 

Sudoeste – CLSW 304 Bloco B, Ed. Oásis Center, Loja 66, Brasília; (61) 3451-4751. Diariamente, das 11h à 0h. No conglomerado, há unidades do Empório Árabe Restaurante, Dolce Far Niente, MaYuu Sushi

Foto: Thiago Bueno

QUITUTICES OFERECE PRESENTES INCLUSIVOS PARA O DIA DOS PAIS

 

A confeitaria, que é pioneira em produtos sem glúten e sem leite animal, recebe encomendas até a próxima quinta (6/8) para retirada até sábado (8/8)

 Para celebrar o Dia dos Pais – que neste ano é comemorado em 9 de agosto –, a Quitutices, confeitaria especializada em produtos sem glúten e sem leite animal da chef Inaiá Sant’Ana, lança linha exclusiva de presentes para a data.

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ABBRACCIO LANÇA CARBONARA HITS

Novidades estarão disponíveis nos restaurantes, no delivery ou para a retirada nas unidades

Delícia da culinária italiana que conquistou o coração dos brasileiros, o Carbonara acaba de ganhar duas novas versões imperdíveis no Abbraccio. Para a alegria dos fãs a rede de restaurantes inspirada no lifestyle italiano contará com duas novidades surpreendentes, um aperitivo e um prato principal que levam o tradicional molho em sua composição.

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PIZZA EM HOMENAGEM A EX-COLABORADOR

Batizada de “Polpettini”, a pizza tem como principais ingredientes o que o colaborador da Grano & Oliva mais gostava

A pizzaria mais gostosa da cidade está com uma novidade de dar água na boca e que ainda agrega reconhecimento profissional. Batizada de “Polpettini”, a nova pizza da Grano & Oliva Pizzeria foi uma ideia dos sócios Andrei Prates, Guilherme Sordi, Rodrigo Melo e Tarso Frota para homenagear um ex-funcionário muito querido e que faleceu recentemente.

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“PER PAPÀ” ENCANTA DIA DOS PAIS DE BRASÍLIA

Chef Ana Cláudia Morale lança projeto gastronômico para o dia dos pais em parceria com a Cervejaria Odin

Todo pai pode ser um herói, é o que garante o projeto gastronômico “Per Papà” (para papai) que surgiu para comemorar o dia dos pais, de Brasília, em grande estilo. A iniciativa é uma parceria entre a chef Ana Cláudia Morale e a Cervejaria Odin.

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HANÁ RESTAURANTE JAPONÊS SE PREPARA PARA REABERTURA


Apesar de autorizado pelo GDF, o restaurante só abre as portas no início de agosto. A casa segue com os serviços de delivery e take out

Os amantes da culinária japonesa podem celebrar! No próximo dia 6 de agosto o Haná Restaurante Japonês (408 sul) retorna com suas atividades após o período de fechamento devido a pandemia causada pelo novo coronavírus. Leia Mais »

STELLA ARTOIS LANÇA VERSÃO SEM GLÚTEN

 

Com sabor idêntico ao da versão tradicional, lançamento reúne saudabilidade, tendência e inovação

A Cervejaria Ambev acaba de anunciar o lançamento de Stella Artois Sem Glúten, uma cerveja criada para atender quem não abre mão de uma Stellinha gelada, mas busca opções de alimentação sem ou com teor reduzido de glúten. A nova versão tem o mesmo sabor que a Stella tradicional – a única diferença é que é livre de glúten, proteína à qual muitos consumidores apresentam algum tipo de restrição. A novidade faz parte de um processo já em andamento na Ambev para que a cervejaria possa se reinventar e se tornar cada vez mais inovadora e colaborativa em seu ecossistema.

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TICIANA WINE BAR

Mais uma novidade no mundo dos vinhos e dos winelovers

Brasília acaba de ganhar mais uma opção para os apaixonados por vinhos: é o Wine Bar da Ticiana Werner. Fica na 201 Sul, ao lado do outro espaço da chef, o restaurante que leva o nome dela.

A novidade, que já está funcionando em sistema de delivery, só abre para o público dia 15 de julho, quando os restaurantes voltam a funcionar após a quarentena. A empresária, que já tinha vontade de abrir um bar de vinhos há algum tempo, decidiu tocar o projeto no fim de fevereiro e a loja ficou pronta durante a pandemia. 

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TATAKI: SAIBA O QUE É E SUAS CURIOSIDADES

Você já ouviu falar em Tataki? É uma maneira de preparar o peixe ou a carne na culinária japonesa. Segundo a lenda oriental, quem primeiro introduziu o método de preparo foi um samurai revolucionário do século XIX, que teria aprendido com estrangeiros europeus.

No Haná Restaurante Japonês, o Tataki de Salmão é servido sem nenhum tipo de cozimento, em cubos e regado com bastante molho a base de limão, shoyo, azeite e hondashi (tempero japonês). A porção tem aproximadamente 100g e custa R$ 26.

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