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Gastronomia

389 BURGER – UM ANO DE MUITO SUCESSO

Casa já conta com duas unidades e proprietários querem continuar expandindo

Para quem procura um ponto de encontro entre amigos e familiares, com um serviço de qualidade, rapidez e simpatia, ambiente agradável, limpo e sem esquecer do cuidado no preparo das refeições, esse lugar é o  389 Burger, que tem feito cada vez mais sucesso entre os apreciadores de um bom hambúrguer gourmet. A casa nasceu da paixão de duas pessoas pela gastronomia, o empresário Júnior Tadayoshi e o chef Aquiles França, que foi chef de cozinha do Senac por dois anos, graduado em gastronomia, com especialização em cozinha argentina.

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NOVIDADES DELICIOSAS NO CARPE DIEM

Saladas, quiches e sanduiches variados estão entre as opções

Carpe Diem do Brasília Shopping está cheio de novidades para quem quer praticidade e muitas opções para variar o sabor das refeições, tanto no almoço como no jantar. O chef Fernando La Rocque apostou na criação de um delicioso buffet de saladas e quiches.

Com produtos fresquinhos, comprados diretamente de produtores locais como a GL Hortaliças de Brazlândia, a dinâmica da casa vai atender as pessoas que gostam de montar seu próprio prato, e também aquelas que preferem escolher entre as sugestões deliciosas do chef. Todas as opções custam R$ 5,90 /100g.

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SABORES E AROMAS DA TAILÂNDIA

Kannika promove festival de comidas típicas tailandesas

Os amantes da culinária tailandesa em Brasília já podem comemorar. Nos dias 25 e 26 de setembro, o restauranteKannika, localizado na 408 Sul, promove um festival de comida tailandesa. A convite de Arjun Khajuria, dono do restaurante, a chef Remi Morales, irá preparar pratos típicos daquele país, como Pad Thai, Macarrão tailandês de camarão ou frango ou vegano e o Gaeng Keow waan, Curry verde de frango, tofu ou porco.

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MIWA DONBURI SE TRANSFORMA EM DUAS MARCAS DE COMIDA ORIENTAL

Conhecida por seu buffet e delivery, agora a família Takematsu investe em duas marcas, o Rosa Takematsu Buffet e o Donburi 

O restaurante de comida oriental Miwa Donburi, localizado no Setor Bancário Sul, agora ganha novos ares. Comandado pela chef Rosa Takematsu e sua família, o empreendimento, que possuía um restaurante físico e um dos deliveries líderes em comida oriental, agora vira duas marcas.

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VIAGEM CULINÁRIA NO RESTAURANTE CASERO

Restaurante apresenta cardápio temporário e oferece viagem pela culinária de vários países

A vontade de viajar para conhecer a gastronomia de diversos países ou para matar as saudades daquele prato que provou na última viagem é grande, mas a grana anda curta? A solução pode estar bem pertinho. Pensando em proporcionar aos seus clientes o melhor da culinária internacional, o CASERO Restaurante & Bistrô, em Águas Claras, propõe um giro por vários países em seu cardápio temporário, durante o mês de setembro. Todos os pratos vêm com um vinho para harmonizar e completar a viagem pelos sabores de cada região.

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SABE AQUELE CAFEZINHO QUE VOCÊ TOMA?

A receita do pó de café que você toma!

O café faz parte do cotidiano de grande parte dos brasileiros, alguns costumam consumir a bebida mais de uma vez por dia, no café da manhã, para começar a jornada diária e depois do almoço, para não perder o ritmo. Mas muitos não imaginam como ele é feito, o processo de produção ou até quantas misturas foram necessárias para chegar naquele sabor. Na verdade, por trás do bom e velho cafezinho, há uma série de etapas que devem ser realizadas com precisão, o blend é uma delas.

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FESTIVAL DE LAGOSTA – GERO BRASÍLIA

Além do menu de temporada, a casa também incluiu novos pratos no menu 

O restaurante Gero Brasília, eleito pela terceira vez consecutiva, como melhor restaurante italiano da cidade, pela Veja Comer & Beber, acaba de incluir dois novos pratos no menu. Pappardelle con crema di zucca e filetto di maiali (pappardelle com creme de abóbora e filé suíno crocante) e agnollotti di brasato, con funghi e crema di brie (agnollotti de brasato, cogumelos e creme de brie) passam a compor o cardápio fixo da casa. 

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AGENDA CULTURAL DO FIGUEIRA DA VILLA

Agenda de 1º a 3 de setembro 2017 

A casa de parrilla uruguaia, localizada na Vila Planalto, oferece – além do cardápio de carnes assadas na parrilla e acompanhamentos típicos, e do menu de vinhos, licores, cervejas e coquetéis – opções culturais para tornar a experiência ainda melhor. O ambiente acolhedor em um dos mais tradicionais bairros de Brasília é um convite para apreciar uma boa gastronomia acompanhada de música de qualidade aos fins de semana. Confira a programação de 1º a 3 de setembro 2017.

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QUE TAL UM “DRINK” PARA REFRESCAR?

Reunir os amigos e tomar uma bebida bem gelada pode amenizar a sensação de baixa umidade

Nesses dias quentes e secos que temos vivido em Brasília, nada melhor para desestressar e dar uma boa refrescada do que reunir os amigos para tomar uns bons drinques. São várias as opções de lugares para esse tipo de programa, e não tem dia certo, embora os estabelecimentos fiquem mais movimentados às quartas e quintas-feiras, após um longo dia de trabalho com os famosos happy hours e, claro, aos finais de semana.

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NONA EDIÇÃO DO CHEFS NOS EIXOS


Evento acontece na Asa Norte no dia 3 de setembro

Setembro chegando e vai rolar mais uma edição do Chefs nos Eixos, a última deste ano. O evento, que já é a cara de Brasília, acontecerá no dia 3 de setembro e está cheio de novidades.

O boom do momento, o Poke, uma comida havaiana que ganhou o mundo, vai marcar presença no Chefs nos Eixos 9.

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